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【BBQ&Co】兵庫・明石発!「明石牡蠣」の特別販売イベント、5月18日・19日に明石市大蔵海岸のBBQ場「ZAZAZA」で開催!バーベキューアンドコーが地元牡蠣養殖会社と協力!〜「明石牡蠣」の炭火BBQ実演、牡蠣の販売および牡蠣のつかみ取りチャレンジ!〜
株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市、代表:成田收彌)は、2023年12月に設立されたばかりの地元明石市の養殖事業者、株式会社シェルフィッシュ明石が主催する「明石牡蠣」の特別販売イベントに協力します。シェルフィッシュ明石は、明石で初めて牡蠣養殖を開始し、2024年4月に市場に「明石牡蠣」を初出荷しました。
この特別イベントは2024年5月18日(土)と19日(日)の2日間、バーベキューアンドコーが運営する明石市大蔵海岸のBBQ場「ZAZAZA」で開催されます。