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BBQ&Co|株式会社バーベキューアンドコー

Let’s enjoy life
and... BBQ!

BBQからひろがるコミュニケーションで、
人を笑顔に、地域を明るく。

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CONCEPT

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私たちはただBBQを楽しむための場所をつくっている企業ではありません。場所づくりは人によりそいます。BBQと何か付加価値となるものを組み合わせることで、そこでしか得られない体験を提供しています。

BBQは、年齢も性別も肩書きも越えていきます。

BBQの魅力とは何でしょう。野外で肉を焼く臨場感。広がる空のふもとで食べる開放感。 いつもと違う時間に包まれる非日常感。気の知れた仲間と楽しむ時があれば、家族で火を囲むときもある。 職場や仕事先の集まりの時もある。あらゆる関係性のコミュニケーションを加速させるのが、BBQの醍醐味ではないでしょうか。 自由気ままに楽しい時間を過ごす。そこに話術や忖度は必要ありません。

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アジア初上陸!南米生まれの伝統的BBQ「アサードグリル」! 〜「薪焼き」でスモーキーな風味、大阪・堺のBBQ場で10月にお披露目〜

南米生まれのバーベキュー「アサード」を本格的に楽しめる専用グリルがアジアで初めて、本場ブラジルから株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市松の内2-2、代表:成田收彌)のBBQ施設にやってきました。
薪(まき)でじっくりと焼く「アサードグリル」はBBQの伝統的なスタイルで、薪の香りでいぶすことでスモーキーな風味に仕上げることができる特徴がありますが、魅力は何といってもその見た目です。
高さが2メートルを超え、巨大な鳥かごのような外観は圧巻そのもの。塊(かたまり)肉やチョリソー(スペイン語でソーセージ)、野菜、果物など様々な食材を吊るして焼く光景は、アート作品のようで“インスタ映え”にも最高です。

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8/20 明石公園にてONE HYOGO CAMPにConnect BBQブースを出店致します。

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テレビ大阪の「おとな旅あるき旅」にてZAZAZAをご紹介いただきました。

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