北米スタイルの冬季限定「サーフ＆ターフ」メニューを商品化！牡蠣と塊肉の絶妙なコラボレーション！
「サーフ（SURF）＆ターフ（TURF）」。北米では、シーフードとお肉を同じ皿に盛り付け、両方の味わいをぜいたくに楽しむ料理スタイルをそう呼びます。日本ではまだ耳慣れない言葉ですが、バーベキューアンドコー（本社：兵庫県明石市松の内2‐2、代表：成田收彌）は、冬の代表的な食材「牡蠣（かき）」とBBQの醍醐味である「塊肉（かたまりにく）」を組み合わせた、冬季限定の「サーフ＆ターフ」メニューを商品化しました。
野外で焼く熱々でジューシーな牡蠣の味わいと、食欲をかきたてる香ばしい牛ステーキの絶妙なコラボレーション。
ほかにも体がほっこり温まる各種BBQセットを取りそろえており、冬季シーズンが到来する11月25日（金）から兵庫県明石市にある「大蔵海岸BBQ ZAZAZA」や大阪府堺市の「堺原池BBQ matoi」、大阪市此花区にある「森とリルのBBQフィールド」など３店舗でご提供いたします。
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