![eye catching](/shared/images/1715744572.jpg)
【BBQ&Co】兵庫・明石発!「明石牡蠣」の特別販売イベント、5月18日・19日に明石市大蔵海岸のBBQ場「ZAZAZA」で開催!バーベキューアンドコーが地元牡蠣養殖会社と協力!〜「明石牡蠣」の炭火BBQ実演、牡蠣の販売および牡蠣のつかみ取りチャレンジ!〜
株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市、代表:成田收彌)は、2023年12月に設立されたばかりの地元明石市の養殖事業者、株式会社シェルフィッシュ明石が主催する「明石牡蠣」の特別販売イベントに協力します。シェルフィッシュ明石は、明石で初めて牡蠣養殖を開始し、2024年4月に市場に「明石牡蠣」を初出荷しました。
この特別イベントは2024年5月18日(土)と19日(日)の2日間、バーベキューアンドコーが運営する明石市大蔵海岸のBBQ場「ZAZAZA」で開催されます。
![singleimg](/shared/tsumiki/1715744600.jpg)
■イベントの詳細
日時:2024年5月18日(土)・19日(日)、午前11時〜午後3時
場所:BBQ場「ZAZAZA」(明石市大蔵海岸)
内容:「明石牡蠣」の炭火BBQ実演、販売および牡蠣のつかみ取りチャレンジ
■会場とBBQ器具を無償提供!
私たちバーベキューアンドコーは、新たに始まった「明石牡蠣」の養殖プロジェクトをサポートするため、イベント会場として「ZAZAZA」を無償で提供し、イベントの成功に向けて必要なBBQ器具も無償で供給します。 この取り組みは、地元の新しい養殖技術を利用した高品質な牡蠣の生産を後押しし、地元経済の活性化に貢献することを目指しています。
![rowimg](/shared/tsumiki/1715744974.jpg)
■実演セールは両日とも計3回
「明石牡蠣」は、産卵前の「バージンオイスター」として収穫され、養殖期間が短いためサイズは小ぶりで、えぐみが少なく甘みと海の風味が際立っています。 当イベントでは、専用のBBQグリルを使用し、午前11時半、午後0時半、および午後2時の3回にわたって牡蠣の炭火焼き実演セールを行います。各実演は約30分間で、参加者は焼きたての牡蠣をその場で試食できます。
![rowimg](/shared/tsumiki/1715745173.jpg)
■限定販売と特別価格
イベント期間中、参加者は以下の特別価格で「明石牡蠣」を購入することができます。
・13個セット:1,000円
・30個セット:2,000円
・45個セット:3,000円
■増量特典と楽しいつかみ取りチャレンジ!
実演セールの時間に牡蠣を購入された方には、これらの価格に加え、牡蠣の個数を増量する特典を提供します。 また、イベントでは、家族全員が楽しめる「明石牡蠣のつかみ取りチャレンジ」も開催します。参加者は水槽から直接牡蠣を手でつかみ、持ち帰ることができます。料金は小学生以下が一回300円、中学生以上が500円です。
![rowimg](/shared/tsumiki/1715744735.jpg)
■明石の海が育んだ「明石牡蠣」を楽しむ絶好の機会
このイベントは、明石の海が育んだ新鮮な「明石牡蠣」を通じて、地元の自然の恵みを存分に感じられる特別な体験を提供します。家族や友人と共に楽しい時間を過ごす絶好の機会です。地元明石の魅力を再発見し、非日常の体験をお楽しみいただけます。ぜひ、特別販売イベントにご参加ください。